洞庭家常馆怎么样?

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来到这里,一眼望去,最吸引我的自然是那大大小小的包房,包房的装修很是别致,里面古色古香的桌椅,墙上中国风的水墨画,都彰显着包房的与众不同。一进门就感觉像是走在了江南的青石小路上,两边都是用竹子搭起来的墙壁,里面是温馨舒适的包房,外面却洋溢着一股浓浓的书卷气。

说起这个餐厅,最吸引人的还是它的湘菜。作为中国“八大菜系”之一的湘菜,味道自然不用多说。洞庭家常馆作为湘菜的特色餐厅,自然以湘菜为经营重心。“毛氏红烧肉”是这里必点的美味,入口滑嫩,肥而不腻;“剁椒鱼头”用鲜嫩而厚实的鱼头搭配特制的剁椒等调料蒸煮而成,鲜辣肉香,风味独特,是夏秋时节的绝佳开胃小吃;“辣椒炒肉”肥瘦相间的五花肉在大厨的手中翻炒至熟,再加入青红辣椒、蒜、酱油、糖、盐等调料继续大火翻炒,鲜辣味浓,令人回味悠长;“手撕包菜”是经典的湖南家常菜,把包菜撕成碎片,放入青红椒、盐、鸡精炒熟,味道脆嫩可口,鲜美至极。

这家店之所以被叫做“家常馆”而并非“家常馆餐厅”,大概就是因为它的湘菜最具有地道的“家常”特色,让每一个在这里就餐的人都能感受到家的温暖吧。

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