马肉吃有什么作用？
马肉有多种吃法，如烤马肉，吃时佐以食盐和黑胡椒末；煮马肉，则用洋葱、辣椒、胡萝卜等作配料，煮熟后浇上酸奶汁，其味亦佳；制成咸马肉，切成薄片放入盘内，淋上酸奶，既可生吃又可佐餐；还有将马肉切块炒制而成罐头的，携带方便，食用时加水加热后食用。
马奶酒，营养特别丰富，有生血补气，行气活血、镇静安神，延年益寿和健美减肥的功效。在牧区，马奶酒是待客的上品，牧民常用它来招待远方的贵客。
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马肉有多种吃法，如烤马肉，吃时佐以食盐和黑胡椒末；煮马肉，则用洋葱、辣椒、胡萝卜等作配料，煮熟后浇上酸奶汁，其味亦佳；制成咸马肉，切成薄片放入盘内，淋上酸奶，既可生吃又可佐餐；还有将马肉切块炒制而成罐头的，携带方便，食用时加水加热后食用。
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