虾酱可以炒土豆吗土豆？
虾酱炒土豆丝
材料：
土豆、红椒、葱、姜、蒜、虾酱、糖、盐、香油。
具体做法：
土豆去皮洗净切丝 清水浸泡5分钟 红椒切丝 葱切段 姜、蒜切末
炒锅到油烧热 放入葱姜蒜爆香 放入土豆丝大火快速翻炒 加虾酱和糖
炒匀后放入红椒丝继续炒匀
加盐调味出锅 倒几滴香油即可！
小贴士：
土豆丝要炒匀 虾酱是咸味的 一定要注意盐的分量
虾酱可以炒茄子吗当然可以，虾酱还可以炒西兰花等其他蔬菜。
虾酱的特点是味道鲜美，越炒越香，有一种类似于虾皮、鱼干的奇鲜，是无法用文字表达出来的。而且虾酱的营养非常丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养物质。所以是东北人饭桌上的常备菜。