土豆鸭什么煮？
1、原料准备：童子鸭半只、土豆、枸杞、姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
2、鸭肉处理：锅中盛适量清水，把切块的鸭肉冷水下锅，加几片姜和少许料酒，大火烧开，煮约2分钟，然后捞出放进凉水中过凉，再沥干水分。
3、煲汤制作：砂锅中放适量水，把鸭肉和姜片放进锅里，用大火烧开，然后转成小火，慢慢煲约20分钟。
4、煮土豆：土豆块放入锅中，继续用小火煮，至土豆熟透，大约需要40分钟。
5、出锅：加适量胡椒粉、盐、鸡精和枸杞，再煮约2分钟，撒上葱花，即可出锅。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！