土豆和白菜能一起炒吗？
其实两者一起炒，除了口感不太融合外，并没有证据显示有明显的副作用。因为民间所说的相克，大多是由于空腹吃了某些食物后，导致肠胃出现不适的症状，而假如有其他食物一起搭配吃就不会有不适，所以就误认为是这两种食物相克，但其实很有可能是个人的肠胃问题。比如有些不经常喝牛奶的人吃生柿子，有可能会出现腹胀，但两者一起放在一起熟煮过就没有问题。
当然，也有相当一部分所谓的相克，其实是完全没有科学依据的。比如上面所说的土豆和白菜，只是由于两者含有不同的营养元素，相互转化结合可能会变化，并不会有任何风险。
所以结论很简单，土豆和白菜可以一起炒。