半个土豆怎么保存？
没吃完的土豆，可以直接放进保鲜袋中扎紧口儿，再放入冰箱的冷藏室里，随吃随取。如果觉得土豆太麻烦，可以削好皮，分成小块，用保鲜膜包紧再放进冰箱冷藏。
土豆最适合在2-5℃、85%-90%的湿度下储存，所以，大个的土豆没有吃完，可以直接放进冰箱的保鲜层中；如果是小土豆，最好是装在保鲜袋中，再放进保鲜层储存。需要注意的是，生的土豆不能装在密闭的袋子里，不能冷藏，更不能冷冻。
切开的土豆：
如果土豆切开了一小部分，可以把切开的面上撒上一层土豆皮（未污染的一面），然后用保鲜膜包上，放在室温下储存。如果土豆大部分都切了，可以放在盛有凉水的容器中，将土豆完全淹没，再放进冰箱冷藏，吃之前一定要充分清洗。