扁豆炖土豆怎么？
扁豆炖土豆是一道鲜香美味的菜肴，既当菜又能当饭，扁豆炖土豆怎么做好吃，一起来看看吧。
肉末扁豆炖土豆
扁豆，土豆，猪肉末，葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，料酒，盐。
1、扁豆撕去两边的筋，切成小块。土豆去皮切小块。
2、热油锅，放葱姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒，猪肉末煸炒出香味，加少许料酒，生抽炒匀。
3、加入扁豆炒匀，加入土豆块炒匀，加入老抽炒匀上色，加适量热水大火烧开转中火炖至土豆熟烂。
4、最后加入盐调味即可。
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扁豆炖土豆是一道鲜香美味的菜肴，既当菜又能当饭，扁豆炖土豆怎么做好吃，一起来看看吧。
肉末扁豆炖土豆
扁豆，土豆，猪肉末，葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，料酒，盐。
1、扁豆撕去两边的筋，切成小块。土豆去皮切小块。
2、热油锅，放葱姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒，猪肉末煸炒出香味，加少许料酒，生抽炒匀。
3、加入扁豆炒匀，加入土豆块炒匀，加入老抽炒匀上色，加适量热水大火烧开转中火炖至土豆熟烂。
4、最后加入盐调味即可。