家常鹌鹑蛋怎么煮？
首先我们来给大家讲讲鹌鹑蛋怎么煮吧。煮鹌鹑蛋的方法和煮鸡蛋的方法差不多，将鹌鹑蛋清洗干净后，放入锅内，加入适量的清水，煮沸大概15分钟后，关火，将鹌鹑蛋在清水中浸泡一会儿后将鹌鹑蛋的壳剥掉。
将剥好的鹌鹑蛋放在锅内，加入适量的清水，再次烧开，然后加入适量的盐，鸡精等调味料，同时加入洋葱丝儿，蒜苗丝儿。搅拌均匀后，可以撒上一些熟芝麻和葱花，这样一盘家常的鹌鹑蛋就完成了。
此外，还可以做红烧鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋煮熟后剥壳，切好葱姜，将五花肉放入锅内煸炒出油分后加入鹌鹑蛋翻炒，然后加入适量的生抽，将生抽翻炒均匀后加入适量的清水，炖煮到汁收干后加入鸡精等调味料即可出锅。