怎么做家常面包蟹?

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1、面包蟹宰杀好洗净,蟹盖里的蟹黄和蟹斗里的内脏要清理干净,并且蟹盖和蟹斗单独放好。

2、洋葱小块和姜片,用炒锅烧热油,下洋葱块和姜片炒出香味。然后把洋葱姜片的油滤出单独放好。

3、炒洋葱姜片的油刷在蟹壳上。

4、蟹壳蟹腿蟹黄蟹斗撒上椒盐,然后用锡纸包好。

5、烤箱预热200度,把蟹放在烤盘隔水放中层,最下面一层放装水的烤盘,烤20分钟左右。

6、把洋葱、生菜、小红椒和蒜瓣切好。

7、洋葱、生菜、小红椒用油拌一下放在盘子底部。

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