木瓜炖猪展肉有什么作用?
在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的木瓜炖猪脚,猪脚软烂,木瓜芳香,既暖身又滋补,简直是一种享受。木瓜炖猪脚,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。木瓜炖猪蹄汤,具有美肤养颜,强筋健骨,通乳,催奶的功效。
木瓜炖猪脚的制作方法
准备:木瓜1个,猪脚500g,姜5片,红枣5枚,食盐、花生油适量。
做法:
木瓜洗干净后,去皮切成小块。锅内下油,油热后放入姜片爆香,然后放入猪脚煸炒,加入适量的食盐炒匀。倒入适量的清水。大火煮沸后转文火炖一个小时。汤锅的锅盖扣上木瓜,继续炖半个小时。打开锅盖,倒入木瓜,再炖15分钟就可关火了。