富硒西瓜有什么功效和作用？
西瓜全身都是宝，西瓜果肉含糖量在5 ％左右，营养价值较高，有祛暑解热、利尿除烦、缓和肾炎头晕、高血压等功效，有十病之药，无一不服之美誉。西瓜皮味甜而凉，具有清热解毒、利尿消肿的作用，可用来治疗暑热症及小便不利等症，将皮和瓤一起生吃，对治疗急性、肾脏疾病、慢性肝炎以及高血压病、糖尿病、胆结石都有显著疗效，还可调脂减肥。西瓜汁对口腔炎、咽喉炎、口角炎、口疮、头痛、高血压、胸闷等都有治疗效果。此外，经常吃西瓜对一些妇科疾病还有疗效，女性每天食500克，食后喝300毫升水，一周后即可起到明目降压减肥美发、祛除面部斑疹、润泽肌肤的作用。
硒元素对保护心脏，抗癌抑癌、抗菌消炎有着特殊而重要的作用，被称为抗癌之王、心脏的守护神、长寿元素、青春泉源。硒能全面增强人体的免疫功能、抗癌、延缓衰老，防治肝病及多种疾病，是公认的保健营养元素。硒在人体中含量很少，但作用非常重要，缺硒会引起多种疾病。医学界经过多年的研究发现，细胞癌变就是由于机体缺硒造成的。在我国西北地区由于土壤缺硒是肝癌、食道癌、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌和皮肤疾病的高发区。据卫生部调查，我国有72 ％的地区缺硒。
富硒西瓜的突出功效：1 、能直接杀死、抑制癌细胞。2 、能增强人体的抗癌免疫力。3 、能解除黄曲霉菌的致癌毒害，明显降低癌症的发病率等。人体适量补硒，能增强免疫机能，提高免疫细胞的生理活性，促进抗体的生成。研究表明，血硒水平高的人患结肠肿瘤的可能性比较低，若饮食中缺乏硒，患恶性肿瘤的可能性将增加36 ． 3 ％。
我国是肝病的高发区，肝炎病人超过一亿多，患有脂肪肝、重症肝炎、肝硬化、肝腹水及其他肝病者很多。实践证明，缺硒是导致肝病的重要因素。补硒则可明显降低慢性肝炎的复发率，促进重症肝炎、脂肪肝及肝硬化的恢复加快治疗皮肤疾病和防治心血管疾病效果显著，对提高人体免疫力、性机能、生殖机能，强心、降血压、美颜减肥、延缓衰老等有特殊效果。专家建议每人每天摄入硒100――500微克，可预防肝炎、预防肿瘤、预防心血管疾病。
富硒西瓜皮，含少量的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素以及无机盐钙、磷、铁、核黄素、抗坏血酸和维生素A 等营养成分，还有大量的水分、钠、镁、硒等。用西瓜皮煮制美容美发汤，可以调脂减肥，还可以治疗和预防老年斑、脱发、头发斑白、雀斑、黄褐斑等，对慢性肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、心肌梗塞有良好的疗效。
专家建议每人每天喝富硒西瓜汁500毫升最好。