家常煎饺用什么油？

邰钰凡邰钰凡最佳答案最佳答案

煎饺子，一定要用没有油烟味的花生油，煎出来的饺子不沾锅，饺子底部香脆，好吃到不想停止。

准备饺子，平底锅烧热，倒入花生油，油要能漫过饺子底部。

油热之后，摆入饺子，开中火煎。倒入适量的清水，盖上锅盖，焖煮饺子

焖煮至锅中水分快要干了，这时候你打开锅盖，饺子底部已经可以听到响声了，这时候需要开小火慢慢煎

煎至底部金黄酥脆即可出锅

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