牛肉烧土豆西红柿怎么烧?

夔歆诗夔歆诗最佳答案最佳答案

准备好所需的材料。

牛肉切块焯水,捞出洗净备用,土豆切块过水备用,西红柿在沸水中煮半分钟后去皮切片。

坐锅点火倒油,放入八角、桂皮、葱段、蒜瓣爆香,放入牛肉煸炒出水,加入料酒调味继续煸炒。

煸干牛肉水分后,加水煮沸,放入西红柿、土豆拌匀,再加入老抽、生抽、盐调味,煮开后煮至牛肉熟烂。

熟烂后开大火收汁,汤汁收浓后即可出锅。

盛入盘中,撒葱花装饰,开吃咯。

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