家常小白虾怎么做?

汲姝贤汲姝贤最佳答案最佳答案

准备调料汁:碗中加入3勺生抽、3勺料酒、1勺糖、1勺醋,搅拌均匀。

热锅凉油,下入姜丝和蒜片炒香。

然后倒入沥干水分的小白虾。

快速翻炒1分钟左右,壳都变红了。

然后倒入调好的料汁,再次给它快速炒匀。

再加入洋葱丝,炒至洋葱变软,大火收汁。

临出锅之前撒上切好的大葱段,再炒两下就可以关火。

这样做出来的小白虾,没有用任何的水,完全是用料汁炒的,做出来也很鲜美,而且一点也不浪费。喜欢的试试吧。

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