家常素烩怎么做？
素烩
材料：干豆腐100克、香菇150克、木耳200克、黄花菜150克。
调料：植物油、葱花、盐、鸡精。
做法：
1、干豆腐切成丝；香菇、木耳、黄花菜用冷水泡发后洗净，均切成丝备用。
2、锅中放油烧热，下葱花爆锅，加入干豆腐丝同炒，再加入香菇丝、木耳丝、黄花菜丝翻炒，调入盐、鸡精调味即可。
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素烩
材料：干豆腐100克、香菇150克、木耳200克、黄花菜150克。
调料：植物油、葱花、盐、鸡精。
做法：
1、干豆腐切成丝；香菇、木耳、黄花菜用冷水泡发后洗净，均切成丝备用。
2、锅中放油烧热，下葱花爆锅，加入干豆腐丝同炒，再加入香菇丝、木耳丝、黄花菜丝翻炒，调入盐、鸡精调味即可。