怎么做蛋糕家常做法？
家常蛋糕的制作，要准备模具一个，牛奶一杯，4个鸡蛋，白糖若干，食油3匙，发酵粉3匙，面粉一袋。
鸡蛋放在一个大一点的盆子里，用筷子把鸡蛋打散，加入白糖，再加入发酵粉，倒入一袋面粉，倒入食油，加一茶匙水，然后把调好的鸡蛋糊过滤一次，再把鸡蛋糊倒入蛋糕模具，模具里要刷一层油，这样容易脱模，再倒入鸡蛋糊，倒八分满就可以了。在蒸锅里加一些水，开始烧，同时把鸡蛋糊放模具放到蒸锅里，大火蒸一个小时，蒸好后不要急着揭盖，放5分钟后再打开锅盖，然后拿出来，晾凉脱模，一个美味的蛋糕就做好了。