怎么熬白色排骨汤?
白色排骨汤的制作方法一
首先,要准备的材料有,排骨500g,玉米1根,山药300g,枸杞10粒(大约),盐、胡椒粉适量。具体制作方法是,将排骨清洗干净,放入砂锅内,加入足够的开水,然后,放入适量的玉米和山药,先大火烧开,再用小火炖煮两个小时左右,再放入枸杞煮五分钟,然后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
白色排骨汤的制作方法二
首先,要准备的材料有,排骨、葱、姜、料酒、醋、胡椒粉、盐。具体制作方法是,先将排骨清洗干净,再放入开水锅内焯一下,捞出冲洗干净。然后,将排骨、葱段、姜片和料酒放在锅内,加入凉水,大火烧开。紧接着,煮出的奶白色汤之后,撇去浮沫,放入少量的醋和胡椒粉,再加入盐调味,煮上三分钟即可出锅。