土豆笑脸饼放面粉行吗?
土豆笑脸饼如果放了面粉是发硬的哦,所以制作土豆笑脸饼的时候,一定要用糯米粉,而不要放面粉哦,只有用糯米粉制作的土豆笑脸饼,才会特别松软,又特别具有土豆的美味哦,非常好吃。
1、准备所需材料。
2、把土豆去皮洗净切片,放到蒸锅中蒸熟。
3、蒸熟后用勺子把土豆捻成土豆泥,加入白糖。
4、加入适量的糯米粉。
5、揉成光滑土豆面团。
6、取适量土豆面团,把土豆馅放进去。
7、捏紧收口,再次揉圆。
8、用叉子在土豆饼的顶部压出旋纹。
9、用牙签压出两个笑脸眼睛。
10、做好的土豆饼码放到刷了油的平底锅中,隔水上锅蒸约15分钟即可。