土豆饼放什么配？
土豆饼配青菜稀饭：土豆饼是很多人都喜欢吃的饼类食物，土豆饼做好了特别的松软，吃起来又甜又香，和青菜稀饭是绝配。烙土豆饼一定要用发酵好的面，饼才会松暄，用土豆和好的面，发起来要慢一些，所以做这饼一定要提早和面，发好的面多放一会也没事儿，饼还更好吃呢。
土豆饼配粥：土豆饼制作简单，和土豆包子相比，土豆饼不用揉面，和好了就发。喜欢吃馅饼的可以把土豆搅碎些，也可以不用搅碎，就是费劲一点。烙好的土豆饼刷点甜面酱，再夹点榨菜丝、黄瓜条等等，和粥吃特别好吃。
土豆饼配腊肉：土豆肉饼是很家常的吃法，土豆去皮洗净蒸熟，土豆蒸熟后去黄心压碎加入肉末，盐，糖，胡椒粉，鸡精，料酒朝一个方向搅拌上劲，平底锅加入油，用手把土豆肉馅按成饼下油锅，煎至两面金黄喷香即可。