鸡肉土豆可以放白菜么？
可以上锅蒸，土豆和鸡肉的口感会更好。
土豆要提前半小时蒸熟。土豆蒸熟后捣成泥，热鸡肉后，和鸡肉拌匀。
把白菜叶铺到蒸盘的底部，然后放上拌好的鸡肉土豆泥在白菜叶上，最后再在上面放上一层白菜叶盖在最上面，入蒸锅大火蒸15-20分钟就可以。
鸡肉土豆蒸白菜，蒸熟后白菜的菜的鲜味都跑到鸡肉土豆泥里了，鸡肉土豆吃了那味道是绝了，白菜也因为有了鸡肉土豆的荤油的浸润也变得更加美味。
用到的白菜要用到心外面的那种菜叶，不要太老或者太嫩，太老的白菜蒸不烂，太嫩的白菜没有壮实的口感，而且白菜的菜心一般很少，就那几片菜梆子都蒸不了一只鸡的。所以最好用到菜心外层几片包着菜心的菜叶。