牛肉土豆咖喱菜怎么烧？
土豆250克、牛肉150克、胡萝卜100克、洋葱100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、孜然1茶匙、料酒1勺、生抽1勺、白糖1茶匙、咖喱3块、小葱1根
牛肉土豆咖喱菜的做法
1、备好所需原料。
2、牛肉切丁，土豆、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用，小葱洗净切末。
3、炒锅烧热后倒入2汤匙植物油，烧至五成热，放入1茶匙孜然继续煸炒出香味。
4、将牛肉丁倒入煸炒2分钟，再放入切好的洋葱丁和料酒继续煸炒。
5、待洋葱炒软后加入土豆丁、胡萝卜丁、盐、糖、炒匀。
6、加入3小块咖喱，1勺生抽翻炒。
7、在锅内加入开水与菜齐平，大火烧开后转小火，加盖焖20分钟。
8、时间到开盖收汁，撒上葱花即可。