家常水潺怎么做?

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水潺洗净,葱丝姜丝切好

2、锅内放油,放入葱丝姜丝爆香,放入水潺,大火翻炒

3、大火翻炒,依次加入生抽、糖、盐调味,加入水,继续大火收干即可。可以最后淋入一点点醋,提鲜味的,不过喜欢吃醋的话也可以放多点。水潺吃着有些咸腥,所以糖和醋是必须的。

4、装盘,放点香菜点缀,上桌。

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