家常肉饼几分钟熟？
电饼铛做家常肉饼几分钟熟用平底锅烙肉饼的话，一般5到8分钟左右就可以了。但具体的熟不熟还要看肉饼的厚度和馅料来决定。
烙肉饼时，可以适当的在肉饼上淋些水，盖上锅盖烙1分钟，这样反复操作几次，烙出来的肉饼会更加的松软，但淋水不要太多，否则容易糊底。此外馅料用猪肉的话，在馅料里加些凉水，搅拌上劲，这样馅料更加鲜嫩多汁，做出来的肉饼也会更好吃。
电饼铛做家常肉饼具体步骤：
一、准备一块干净的纱布，将馅料中的猪肉和小白葱分别放入纱布中，将纱布提起控干水分。
二、猪肉切成丝，然后剁成肉馅，再将小白葱剁碎成葱花，倒入猪肉馅中，再加入适量的盐、蚝油、胡椒粉、姜粉和适量的凉水，用筷子搅拌均匀。
三、将面粉和热水倒入盆中，用筷子搅拌成面絮状，然后加入适量的凉水，再把面絮揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
四、将醒好的面团揉搓成长条，然后揪成大小相等的面剂子，将面剂子擀成长方形的面片，将准备好的馅料放在上面，然后将面片抹匀，再将肉饼对折过来。
五、用手把肉饼的边缘捏紧并按平，再将肉饼擀成厚薄均匀的圆饼，这样包好的肉饼层次更分明。
六、电饼铛通电预热，再抹上一层食用油，然后将包好的肉饼表面也抹上一层食用油，再放入电饼铛中，上面再抹上一层食用油，盖上锅盖烙至底部金黄翻面，反复翻面几次，直至肉饼两面金黄后就可以出锅了。