藕炖排骨怎么？
莲藕炖排骨汤是很受欢迎的一道菜品，此汤水清淡鲜美，富含丰富的营养，老幼皆宜。做莲藕炖排骨汤要选择鲜莲藕而不是罐装藕片，排骨要选择稍肥一些的猪肉排骨，这样炖出来的汤水味道会更鲜美，做之前要把莲藕去皮洗净，排骨洗净后最好焯一下水，烹饪的时候，先把排骨放入高压锅中炖上10分钟，然后再把莲藕一起加入炖上5分钟，炖好后放入适量精盐调味后就可以了。
莲藕炖排骨汤是一味非常补气的食物，莲藕的营养价值非常高，莲藕含有丰富的维生素及食物纤维，可以润泽肌肤，补充血色素，提高免疫力，莲藕炖排骨汤还可以治疗贫血及心脑血管疾病，是非常常见的养生菜肴。