咳嗽吃莲藕排骨汤吗?
咳嗽吃莲藕排骨汤是可以的,莲藕排骨汤是一道经典的养生汤羹,具有很好的滋补养生的功效,莲藕排骨汤具有养血安神,清热散瘀,滋阴养血,消食健脾,挂帅的功效,并且还可以生津止渴,润肺清热,具有很高的营养价值。对于肺热,痰多,咳嗽,等不适症状是有很好的缓解作用的。
莲藕排骨汤的做法:
备好需要的莲藕和排骨,将莲藕清洗干净去皮后切成块,排骨洗净后切成小块,锅中加入适量的水放入排骨大火煮开,将煮好的排骨放到凉水里面过凉。
另起一锅加适量的凉水放入排骨,葱,姜,八角,花椒,料酒,大火煮开后撇出上面的浮沫,放入切好的藕块继续大火煮上5分钟再转小火炖40分钟左右。时间到后放盐调味即可。