海带炖土豆怎么炖好吃？
鲜海带1000克，白萝卜1000克，五花肉500克，土豆300克，花椒、大料、葱、姜、香菜、盐、味精、料酒。
1、五花肉洗干净切成块，海带切好后放入盆内撒上一层生粉抓匀再用清水滤去淀粉，白萝卜切块，土豆洗净切块。
2、把处理干净切成块的五花肉放入开水锅焯一下捞出。
3、炒锅放火上加入少量的姜片和花椒、大料，再加入少许的油油热后放入焯好的肉翻炒至肉色变白，加入料酒继续翻炒。
4、加入处理好的海带翻炒均匀。
5、一次性放入足够的开水大火烧开转中火炖半个小时左右至海带熟透。
6、加入萝卜和土豆继续炖10分钟。
7、加入盐、味精炖5分钟关火撒上切好的香菜叶即可。