九阳破壁机能打排骨吗?
九阳破壁机破壁原理是通过转刀超高速运转形成强大动能,瞬间击破食物细胞壁,将水果、蔬菜、杂粮、五谷、豆类等研磨成浆,使粉碎更彻底,细胞破壁率可达95%以上。使食物中的纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养被充分释放出来,更好地被吸收和利用。并且食物细胞破壁后,更有利于人体消化吸收,使食物的营养更易被人体吸收利用,有效缩短了人体消化过程,节省了营养成分在消化过程中被损耗的时间。
九阳破壁机不能用来打排骨,破壁机和料理机的最大区别就是,料理机功能比较全面,但破壁机破壁效果更出色。破壁机的刀片普遍比料理机薄,但密度高,且转速更快,能击破细胞壁。肉类因为密度大,建议还是用料理机研磨,否则会损伤破壁机刀片。当然,如果是鱼肉这种密度不大,刺又多的,用破壁机制成鱼糊更好,能保护人体肠胃。