藕有除湿作用吗？
莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热养血，祛瘀除湿，止血行血，开胃健脾之功效。现代医学研究还发现，生藕的汁液含有大量的单宁酸，有收缩血管止血之功，对消化道出血、咯血等均有效；生藕还能消芦荡肿、解酒毒、酒食积。熟藕有健脾消食、预防便秘、咳嗽之功，对经常口渴、多饮的糖尿病患者还有辅助治疗作用。
莲藕既可熟食又可生食。生吃鲜藕能凉血，散血热，熟食能止折，达到收缩血管的目的，无论生食熟食，都具有开胃、开脾的功效，对消化道出血、咯血都有较好疗效。对热病烦渴、吐血、衄血、便血、产后血闷、大便泄、痢、口舌生疮、焦烦、头痛、眼花、小便不利等证，均可应用。