桂花圆子羹有什么作用?

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营养专家指出,每100克新鲜桂花中含有蛋白质7.5克,脂肪0.9克,碳水化合物9.7克,钙387毫克,以及多种微量元素。桂花含有芳香挥发油,有很高的药用价值,可入药做痛经、牙痛、风湿关节痛、胃神经痛等症的引药。用桂花泡茶、酿酒、制糖,还可健脾、化痰止咳。

糯米具有补虚、止血、解毒等疗效。紫苏能发表散寒,行气和胃,尤其擅长理气,有疏肝、润肺等功效。

所以,“桂花圆子羹”具有化痰散寒、舒肝润肺等独特疗效,对慢性咳嗽、消化道炎症有很好疗效,还有美容养颜功效。

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