麻雀肉有什么功效作用？
和中，解虚热，治小儿痘疹黑陷。用于营养不良、小儿麻疹、虚热咳嗽、慢性肠炎、妇女带下、男子阳虚早泄等症。
营养价值
蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、钾、钠、氯、镁、硫等无机盐和微量元素，以及维生素等营养成份。
食用
麻雀肉属温补之品，可炖汤、炒食或油炸食用。取麻雀10只用适量葱、椒、盐煎汤。滋阳暖肾，治小儿虚寒痢疾泻血、小便频数混浊、食欲减退等。
《本经逢原》：“雀肉，按王焘《外台秘要》，主小便频数，消渴烦乱，时复失声，亦治小儿虚而咳嗽。又《世医得效方》治小儿痘黑干陷，以麻雀一个，去毛，用好酒一钟煮熟，取肉与儿吃。不从肉药，肉药不相合，仍以皮毛煎酒，分作二服送下，有效。《日华别录》：小寒冷疾，消渴咳嗽。又治小儿疳虫，断截诸药不合，皮骨煮汁，合前肉相和食之，效。”《医林纂要》：“暖中。”