干贝煲汤有什么作用？
干贝是味甘成咸的海鲜类食品、性平而无毒，入肾经和肺经；干贝有滋阴清热、润肠通便的功效，现代营养研究分析得到干贝中含有丰富的蛋白质、矿物质等等营养成分。
干贝是常见的一种海鲜干货，有些菜肴可以用干贝提鲜，而干贝的营养价值也很高，那么干贝煲汤有什么作用呢，干贝和什么一起煲汤好呢。
干贝味甘成咸，入肾经和肺经，有滋阴清热，养肝补肾的功效，干贝还具有化痰止咳，活血滋补，利肠通便的功效，干贝虽然不能经常生吃，但是干贝的营养价值很高，用干贝煲汤也是非常美味营养的。
干贝含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及钙磷铁等等多种人体所需要的微量元素，干贝的蛋白质和人体所吸收的蛋白质相似度很高，人体对干贝中蛋白质的吸收利用率非常高，干贝中含有甘酸和菸硷酸等多种微量元素。