土豆饼加面粉么？
土豆2个 五花肉60克 鸡蛋1个 葱花适量
盐3克 生抽10毫升 白胡椒粉2克 白糖2克
1、准备好所需食材（五花肉切成细粒，葱切花）
2、将土豆先切成片再切成丝，然后用勺子按压成泥（用手直接压烂也行）
3、压烂的土豆泥加入所有调味料和一半的葱花，搅拌均匀
4、将四分之三的土豆泥按压在盘底，剩余的土豆泥加入到猪肉碎中搅拌均匀
5、将拌有猪肉碎的土豆泥放在土豆泥上面，然后大火蒸15分钟（期间可以在上面放一个盘子以防蒸汽滴水）
6、趁蒸土豆饼的功夫，热锅倒油，油热后倒入剩下的土豆泥和鸡蛋，炒好装盘
7、土豆饼蒸好后端出来切成小块淋上炒好的土豆鸡蛋块，撒上葱花装饰即可。