土豆炒木耳有什么作用?
其实,木耳和土豆的营养都很丰富,两者经常食用对身体的好处挺多的。
说到木耳,大家都知道木耳能润肤,其实除此之外,还有其他多种健康功效。
对于那些经常便秘的人,木耳就非常适合了,木耳含有胶质及足量的膳食纤维和多种矿物质,还有吸附肠道大量油脂和灰尘杂质等的作用,可以起到清理消化系统的功效,从而达到良好的润肠、清胃、润肺、养胃效果。而其中含有的维生素等营养物质,也适合需要减肥的人食用。
黑木耳还能抗癌、增加血液的流动性、活血,经常吃黑木耳也能补血,因此贫血的人也非常适合食用木耳。而且,木耳中含有一种特定物质,能强化人体的免疫系统。同时,富含铁质,有驻容颜、润脂、美发的作用,所以对女性朋友是很不错的健康食品。
大家很熟悉土豆,知道土豆中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、VB等营养成分,尤其是VC含量已经与柑橘类生水果含量不相上下。
另外,土豆所含的纤维既可以防止胃部病变,又可以促进胆脂醇排泄,并且有降脂作用,从而有降低心血管疾病的作用。含有大量的B族维生素及P酸,和黑木耳有异曲同工之妙,具有减肥瘦身的功效,多吃可以软化血管、扩张动脉,增强血管的脆性,活血化淤的功效。