柠檬味的蔬菜叫什么作用?

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芥兰味甘、辛、微苦,性寒,具有清热止咳、祛痰、利肝、明目、解毒的作用,主治高血压、肝炎、风热咳嗽、百日咳等。

芥兰含有乙酰胆碱、黄酮类以及硫化烯丙基化合物等成分,有降血压、健脑、提神、止血、强心、抑制癌肿疼痛和抗癌等作用。

芥兰含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于促进骨骼代谢,防止便秘,分解消化脂肪,从而达到减肥的目的。

芥兰对肥胖和高血压者极为适宜,但寒凉体质和脾胃虚寒、腹泻者忌食。

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