马始苋有什么功效？
生津解渴：在内蒙古牧区人们喜欢将鲜嫩的马牙苋幼苗采回，放入奶食品中拌食。如果觉得奶食燥热，还可将鲜马齿苋挤压取汁，加入发酵好的乳酪中饮用，既解除了乳品的燥热，同时又使得马奶的香气大增，成为一种上佳的饮品。也可以用来泡茶或者煮茶，起到生津解渴、清热凉血的作用。
降低血脂：马齿苋含有皂甙、黄酮、烟酸、糖脂等成分，有明显的扩张血管、降血脂作用，可用于心血管疾病及疾病的辅助治疗。
养颜美容：马齿苋含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等营养成分，这些营养成分易于消化吸收，具有养颜美容的功效。将鲜嫩的马齿苋洗净榨汁，每天饮用2~3次，可以起到美容养颜的作用。