怎么做糯米排骨粽？
【糯米排骨】
准备食材：
糯米，排骨，生抽，老抽，料酒，十三香，盐，葱，姜，
制作过程：
1、糯米提前一天泡上水（冷水）糯米多泡一会儿，这样蒸熟的糯米会比较软糯。粽叶和里面的苇叶提前用水泡上，这样卷的时候容易塑性不破。
2、排骨洗净后放到容器中，放生抽、老抽、料酒、十三香、盐、葱段、姜片腌渍入味，最少腌渍上4个小时，最好是腌渍上一晚上。
3、粽叶洗干净后，从叶尖处1/3处折过来重叠。
4、把粽叶卷一个筒。
5、在筒里先垫一层泡好的糯米。
6、再放上腌渍好的排骨。
7、上面再放上一层糯米。
8、把上面的粽叶往下折过来，裹好。
9、拿线绳系好。
10、放入锅中，倒入热水，水量要没过粽子。开锅后转小火再煮2小时左右。