莲蓬煮鸡蛋有哪些功效？
莲蓬煮鸡蛋有清心泻火，祛热除烦，养神安眠，敛肺止咳，健脾止泻，益肾固精等功效，适用于神经衰弱，烦热失眠，咯血，衄血，大便泄泻，小便白浊等症。尤其是炎热夏季，用来消暑清热最合适。
莲蓬煮鸡蛋食疗方法
莲蓬 1 个，鸡蛋 2 个。将莲蓬、鸡蛋加水适量，鸡蛋煮熟后去壳，再放入水中同煮，饮用时加适量白糖。 1 日 2 次，食蛋饮汤。
莲蓬煮鸡蛋的注意事项
无。
莲蓬的中药药理
莲蓬营养成分十分丰富，既可入药亦可食用。《本草纲目》记载莲蓬："其味苦甘而收，其气平和而润，入心、心包络二经"。莲蓬，又名莲房、莲房子，为睡莲科植物莲的海绵质花托，夏季果实。性味苦、涩、平、无毒，归心、肺、胃、大肠经。具有清心泻火，解暑化湿，收敛固涩之功效。现代医学研究表明，莲蓬对各种内脏系统都有滋补疗疾作用。