什么是蔓越莓的功效与作用？
预防癌症
蔓越莓含有丰富的鞣花酸，能阻碍人体内某些酶的作用，不让致癌物质转化和衍生，因而有抗癌功效。据美国有关机构调查研究后证实，经常使用蔓越莓人群的乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和胃肠癌的患病率、复发率和死亡率大大低于不使用蔓越莓的人群。
预防心血管疾病
蔓越莓中叶黄素、胡萝卜素、玉米黄素含量极为丰富，经常食用蔓越莓能预防血管硬化。美国科学家研究发现，蔓越莓的原花青素具有扩张血管，使心血管舒畅的作用，可预防心血管疾病。
抗菌消炎
有抑制胃炎、肠胃道溃疡及口腔细菌滋生功效，常吃蔓越莓产品能预防肠胃炎及胃病的发生。
蔓越莓的特殊成分Proanthocyanidins （简称PACs）有排斥细菌侵犯膀胱与尿道内壁细胞的功用，进而发挥防堵尿道系统细菌感染的能力。