芹菜跟土豆怎么烧？
首先准备材料：芹菜（2根）、五花肉（40g）、土豆（50g）、葱（5g）、姜（5g）、花椒（10粒）、八角（1颗）、干辣椒（4个）、生抽（10ml）、老抽（10ml）、糖（5g）鸡精（3g）花椒油（5ml）。
1、土豆洗净去皮切成片，用水冲洗一下，泡在清水中防止变色。
2、芹菜去老叶，只留嫩叶洗净洗净切成段。
3、五花肉洗净切片，葱姜切丝，干辣椒切段。
4、取锅倒油（油可以稍多放点）、下入葱姜丝、花椒、八角、干辣椒段小火煸炒。
5、将五花肉片下入锅中煸炒变色。
6、调入10ml生抽、5ml老抽、5g糖炒匀。
7、炒匀后下入土豆片加适量温水（可以稍多点）大火烧开换小火炖煮5分钟左右。
8、下入芹菜碎继续炖煮2分钟。