青椒有什么功效？
青椒可以预防慢性退行性疾病：随着年龄的增长，人体组织会产生退行性变化。常吃青椒，有助于中和引发炎症反应的氧自由基，从而减轻慢性退行性疾病症状。
青椒可降血脂：生青椒中维生素C的含量是苹果的30多倍，而且还可以减少胆固醇，防止血管形成粥样硬化，减少心脏病的发生。
青椒可预防坏血病：生青椒中含有丰富的维生素K及维生素P、芦丁，维生素P有保持微血管的正常的生理功能，可减少血管损伤，防止滤泡及其他毛细血管出血，常吃青椒，特别是生青椒，可有效预防坏血病。
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