蒸土豆怎么入味?

桓梓帆桓梓帆最佳答案最佳答案

蒸土豆时,可选择与味道浓郁的腊肉、咸肉等一起放入锅中蒸,利用它们本身带有较重的味道,给土豆提味。

此外,蒸熟后淋点调好的料汁也很美味。比如取生抽、醋、蒜末、辣椒油、糖按3:2:3:5:1的比例调成料汁,淋到蒸熟沥干水分的土豆上,味道很香。

如果家里有咸鱼,可以将咸鱼蒸熟后,捣碎,和蒸熟的土豆充分拌匀,味道也不错。

如果是用来当减肥餐,则建议不要加调料,蒸熟后直接吃。如果觉得太淡,可以少加点盐。

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