土豆莴笋相克吗？
相克食物在日常生活中普遍存在，而有些相克食物是由于两者营养元素冲突，而引发人体不适的，比如富含维生素C的食物与虾相克，不能同食；而有的则是存在潜在威胁的，比如霉变了的甘蔗有可能引起中毒。接下来为您讲述相克食物中经常被“误杀”的。
不能放在一起的：土豆和红薯不能放在一起；青菜和萝卜不可放在一起等。这样放在一起容易串味，甚至细菌繁殖，有些食物还会催熟其他蔬菜、水果，引起蔬菜、水果变质，造成营养流失或变质引发食物中毒。
不能马上吃的：刚捕获的鱼不能马上吃；刚从市场买回家的青皮红小豆不能马上吃；腌制的肉类不能马上吃，要腌透了再吃。刚捕获的鱼体内的组织酶活跃，细菌繁殖极快，极易引起细菌中毒。青皮红小豆含有一种毒蛋白，成熟后这种物质就会消失，马上吃容易中毒，甚至危及生命。而腌制食品在腌制过程中，蛋白质会分解出一些毒性物质，所以要腌透，使毒性物质分解后再吃，否则容易造成食物事故。
不能一起吃的：牛奶和巧克力不能一起吃；萝卜和橘子不能一起吃，马上吃萝卜后又吃橘子容易患结石；吃完鱼后马上喝酸性饮料不能马上喝，会引起肠胃不适，出现腹泻；霉变了甘蔗不能吃，会引起食物中毒甚至危及生命；海鲜不能和西红柿一起炒着吃等。