炒米有什么功效?
中医认为,糯米味甘性温,有温补脾胃、补中益气、滋养虚寒之体、止咳安神等功效。而制成炒米后,糯米又被中医称为"朴米",可以治疗反胃、虚胀、呕吐、消化不良以及小孩夜尿多等症状。另外,还有“五谷皆降,独糯米不降”的说法,所以纵有痰多之患,也照样可以吃。《本草纲目》中也记载说吃炒米能“实脾暖肾,除寒消胀”。
若是把炒米泡在糖水里吃,滋补效果更好,特别是对有慢性脾胃虚寒的人和产妇、中老年人颇为适宜。此外,还可加入桂圆、大枣、薄荷等配料,其营养会更丰富。
中医认为,糯米味甘性温,有温补脾胃、补中益气、滋养虚寒之体、止咳安神等功效。而制成炒米后,糯米又被中医称为"朴米",可以治疗反胃、虚胀、呕吐、消化不良以及小孩夜尿多等症状。另外,还有“五谷皆降,独糯米不降”的说法,所以纵有痰多之患,也照样可以吃。《本草纲目》中也记载说吃炒米能“实脾暖肾,除寒消胀”。
若是把炒米泡在糖水里吃,滋补效果更好,特别是对有慢性脾胃虚寒的人和产妇、中老年人颇为适宜。此外,还可加入桂圆、大枣、薄荷等配料,其营养会更丰富。