炒米有什么功效？
中医认为，糯米味甘性温，有温补脾胃、补中益气、滋养虚寒之体、止咳安神等功效。而制成炒米后，糯米又被中医称为"朴米"，可以治疗反胃、虚胀、呕吐、消化不良以及小孩夜尿多等症状。另外，还有“五谷皆降，独糯米不降”的说法，所以纵有痰多之患，也照样可以吃。《本草纲目》中也记载说吃炒米能“实脾暖肾，除寒消胀”。
若是把炒米泡在糖水里吃，滋补效果更好，特别是对有慢性脾胃虚寒的人和产妇、中老年人颇为适宜。此外，还可加入桂圆、大枣、薄荷等配料，其营养会更丰富。
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