苹果瘦肉粥有什么作用？
苹果瘦肉粥是一道以瘦肉、苹果、大米等为主要食材制作而成的美食。该美食有滋润心肺、养血润燥、健脾止泻之效。
中医专家介绍，苹果是减肥、美肤、美容的营养佳品，常吃苹果有助于维持心脏、呼吸系统及免疫系统的正常运转。苹果含有多种维生素和酸类。维生素C能有效阻止人体内胆固醇的积累，有预防血管硬化的作用。所含的黄铜类物质，有很强的抗菌消炎作用，可预防关节炎等疾病。所含的硼，能活跃思维，提高记忆力，并可帮助人体吸收钙质。苹果还有降低血糖、减少血脂、预防老年斑、预防乳腺癌的功效。此外，经常食用苹果还可以防治急、慢性气管炎以及腹泻等症。
猪瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效。主治肾虚体弱、乏力消瘦，妇女产后体弱、乳汁缺乏等症。
综上，苹果瘦肉粥具较好美容美肤作用。对于有糖尿病、心血管疾病以及体弱人群，可选食此粥。对肺燥咳嗽，干咳无痰，痰少而黏、不易咳出等症也有很好的食疗作用。