蒸姜和红糖的作用吗?

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红糖姜水主要是调理寒性体质和一些寒症的。所谓“寒性体质”,一般是指中医所称的“阳虚”体质。这类人常常怕冷、手足冰凉、容易腹泻、体能不佳、腰酸腿软,女性还可能出现痛经……

姜水红糖的真正作用就是暖身,适合那些怕冷、虚寒的人。而对于热性体质的人,常表现为经常口干舌燥、便秘、脸上长痘等,这种人经常喝红糖姜水可能还会有上火的反应。

不过,姜要蒸熟了喝,不要用生的姜切片。熟姜辛味发散,偏重于祛寒,更利于调理体质;生姜味辛而微苦走散,偏重于发汗解表、止呕。

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