生姜煮红糖有什么功效？
生姜：中医认为，姜有解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解毒等功效。常用于风寒感冒，胃寒疼痛，呕吐，咳嗽，鱼蟹中毒等。现代研究表明，姜含挥发油、姜酚、姜烯酚、氨基酸、树脂等；有发汗、祛痰、止呕、解毒等作用；姜还具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用，并有加强血液循环，防止冻伤，兴奋大脑等作用。
红糖：中医认为，红糖味甘、性温、无毒，入脾经、胃经，具有补血、活血、疏通经络、健脾暖胃、散风驱寒、止血等等功效。现代研究表明，红糖含有70%左右的葡萄糖和果糖，易被人体快速吸收利用，并含有钾、锌等微量元素和锰、铬等人体所需矿物质；能迅速补充能量，被人体快速吸收；具有一定的保健功能；常服红糖姜水可以防治亚健康。
专家提示：生姜最好选择表面发黄的干姜，老姜功效较嫩姜好，糖选择红糖或者黄糖，白糖功效较弱，水选择沸水或者开水，冷水功效较弱。