砂锅煮木耳有什么功效？
原料：木耳30克，豆腐100克，小白菜50克，鸡蛋1只，料酒、盐、味精、葱花适量。
做法：将豆腐切薄片，小白菜洗净，木耳泡发撕成小朵，鸡蛋打开搅均匀。锅中放入肉汤，加入豆腐、小白菜、木耳，煮沸后淋入鸡蛋液，加料酒、盐、味精、葱花调好味即成。
特点：清香咸鲜，软嫩适口。
功效：养血补血，清肺润燥。适用于各种缺铁性贫血以及肝炎、慢性支气管炎、咯血、衄血、尿血、妇女月经量少等症。
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原料：木耳30克，豆腐100克，小白菜50克，鸡蛋1只，料酒、盐、味精、葱花适量。
做法：将豆腐切薄片，小白菜洗净，木耳泡发撕成小朵，鸡蛋打开搅均匀。锅中放入肉汤，加入豆腐、小白菜、木耳，煮沸后淋入鸡蛋液，加料酒、盐、味精、葱花调好味即成。
特点：清香咸鲜，软嫩适口。
功效：养血补血，清肺润燥。适用于各种缺铁性贫血以及肝炎、慢性支气管炎、咯血、衄血、尿血、妇女月经量少等症。