如何自制土豆淀粉？
土豆淀粉的制作过程其实并不难，只要耐心的做都可以制作出属于自己的淀粉：
1、 去皮，洗净，磨碎。
2、 用水浸泡(浸泡的水尽可能的多一些，否则提取率不高)。
3、 将浸泡后的液体用纱布过滤。
4、 将经过纱布过滤后的液体静置一个晚上，次日你就可以看到下面沉淀出一层白色的淀粉，上面是一层水，将上面的水倒出。
5、 将得到的淀粉过滤干，再用清水将淀粉再次漂洗，然后将水滤干，晒干或者烘干。
土豆淀粉质地纯粹，比一般的淀粉，例如木薯淀粉更加的粘稠，可以用于制作凉粉、粉皮、粉条等等。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！