吃韭菜花有副作用吗？
吃韭菜花注意事项 韭菜花不能和什么一起吃
韭菜花的营养十分全面，不仅含有较多的维生素C。而且含有钙、铁、磷、尼克因素、胡萝卜素、蛋白质等。是不可多得的美味佳品。中医认为，韭菜性温，味辛，具有行气理血、健胃散瘀、提神脑、暖腰膝等功效。那么吃韭菜花注意事项和禁忌有什么?
空腹不宜生吃：韭菜(包括韭菜花)含壮阳因子酰胺，有鼓舞肾气，温暖脾胃之功效。但韭菜性热，吃多了容易“上火”，产生口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等反应。因此，平素口干、咽干、大便干结的人群应少食韭菜，不宜空腹生吃，而以熟食为妙。
不能与地菠萝、蜂蜜生吃：韭菜不能与地菠萝(芭乐)一同生吃，容易耳聋。也不能与蜂蜜生吃，吃了容易腹痛。
服华法林者慎食：韭菜含香椿素等芳香油及硫化物等特殊成分，其中的8-硫酸双键维生素K在肝内转化为具有凝血作用的前列腺芳香醇，可缩短凝血时间。因此，正服用抗凝剂华法林的患者，宜少吃或不吃韭菜。
阴虚、阳亢者忌食；韭菜性热，有阴虚、肝阳上亢者忌食，否则会引起头晕、目赤、便秘等症状。
韭菜的吃法很多，可生吃、凉拌或炒食，也可以做馅和配菜，都很鲜美。特别是韭菜炒鸡蛋，营养丰富，老幼皆宜。
生吃：将鲜嫩的韭菜洗净，控干水分，放在盘子里，调入适量的酱豆腐(芝麻酱)、香油、米醋(凉白开)，调和均匀即可食用，味道鲜美。
凉拌：方法与生吃法相同，只是在洗好、控干水分的韭菜里，加入切好的生鸡蛋，再加适量的盐、味素、芥末、米醋，调拌均匀即可食用。
炒食：新鲜的韭菜除做馅外，还可配菜，与肉类、豆腐等一同炒食，味道也很鲜美。