猪红有什么功效？
猪红就是我们经常吃的猪血，猪血有很好的补铁功效，猪血的营养是非常全面的，含有丰富的蛋白质、血红蛋白、血浆蛋白、脂肪和碳水化合物、无机盐类、维生素等营养成分，被人体吸收利用后，能滋润皮肤、养颜美容、降血脂、养血液、润滑肠壁，美容瘦身。
猪红的功效
1、猪血的胆固醇含量特别低，含有丰富的干物质及血红素，铁质含量较猪肉更高，有很好的补血、美容效果。
2、可清除人体内重金属微粒，其食用价值和疗效极高。
3、猪血中的血蛋白被人体消化吸收后，可有效抑制血胆固醇升高，能促进血胆固醇的代谢，因而有防治动脉硬化的作用。
4、猪血性味甘、咸、凉，归肝经，具有补血解毒、清肠滑肠之功效，还可滋补美容，特别适合婴幼儿、老人和患者食用。